Ora bem, estamos em pleno Verão (embora às vezes não pareça...) e, com este calor, nem sequer nos apetece comer um prato de comida quente, não é verdade? Por estas alturas apetece-me sempre algo muito mais leve e fresco. Então, o que é que decidi fazer hoje? Um magnífico Wrap de Pasta de Atum!
Há quem opte por fazer os seus próprios wraps, mas eu como sou preguiçosa e ainda não domino essas técnicas, compro os do Continente que têm uma composição nutricional, a meu ver, bastante boa: 194kcal por cada wrap, 3.1g de lípidos, 36g de hidratos de carbono (nos quais apenas 1.5g são açúcares), 5.2g de proteínas e 0.58g de sal.
Já a pasta de atum, prefiro ser eu a fazê-la! Como somos muito gulosos cá em casa, comemos uma latinha de atum cada um. Por norma é o atum natural em posta da Minerva, cada 100g possuem 104kcal. As quantidades que usei foram para 3 pessoas.
✨ INGREDIENTES
3 tortilha de milho (se preferirem usar um crepe de milho ou algo semelhante, força!)
3 latas de atum ao natural
3 colheres de sopa de queijo Quark 0%
1 colher de sobremesa de Ketchup
Cebola picada (a gosto)
3 ovos
Queijo mozarela fresco light (opcional)
Alface
Tomate (opcional para mim, que detesto! eheh)
✨ MODO DE PREPARAÇÃO
Podem começar por colocar os ovos a cozer enquanto preparam tudo o resto, que no final já terão praticamente tudo pronto!
Peguem numa tigela e coloquem lá o atum devidamente escorrido. De seguida, juntem as três colheres de Quark e a colher de Ketchup e misturem bem. Coloquem também a cebola picada, para aquele toquezinho final. E voi-lá, a pasta de atum está feita!
Quando os ovos estiverem cozidos, descasquem-nos e esperem que arrefeçam. Entretanto, coloquem as tortilhas no microondas durante cerca de 10s por tortilha. Neste caso, 30 segundos, tal como indica a embalagem. (A embalagem também dá as opções para colocarem na frigideira ou no forno, caso prefiram. Eu cá acho que é muito mais fácil se for no microondas!)
Disponham as tortilhas de modo a preparar o recheio. O modo como eu o faço pode ser diferente do vosso, eu cá prefiro assim: espalhar a pasta de atum sobre as tortilhas e de seguida colocar o ovo cortado às rodelas, colocar uma/duas folhas de alface por cima e tomate (caso gostem!). Para os meus pais, como sei que gostam, coloquei também umas rodelas de queijo mozarela fresco :)
Esta beleza de wrap, que enche imenso e sabe pela vida, tem pouco mais do que 390-395kcal (caso coloquem o queijo mozarela e tomate)!
P.S.: E a Meloa que sobrou do almoço? Sabem o que é que lhe vai acontecer? ;)
Experimentem, alterem, inventem!
Mantenham-se é saudáveis ;)
XOXO
Mell
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